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Evento 

Titolo:
Aspettando Cheese
Quando:
09.09.2015 - 09.09.2015 20.30 h - 23.00 h
Dove:
Ristorante Delio Apricale -
Categoria:
Cene a tema

Descrizione

Alle sorgenti del latte. La manifestazione internazionale si svolgerà a Bra (Cn) dal 18 al 21 settembre. Per promuoverla ci ritroveremo degustando pregiati formaggi affinati da LUIGI GUFFANTI 1876. Fassone piemontese battuto al coltello con scaglie di Fiore Sardio Presido Slow Food - Fonduta di pecora brigasca Presidio Slow Food, aglio di Vessalico Presidio Slow Food e pane nero di Pigna - Ravioli di patate (Turle) e il suo sugo - Piatto dei 7 formaggi: Dama Nera alla cenere, Toma Roberto 2015, Toma Roberto 2014, Comtè stagionatura oltre 12 mesi, Caciocavallo Podolico, Fiore sardo Presidio Slow Food, Gorgonzola piccante - Stroscia con gelato all'extravergine di Apricale e stracciatella alle olive taggiasche. Roero Arneis 2013 Matteo Correggia - Langhe Nebbiolo Marghe 2012 Damilano. Soci euro 45 aspitanti 50. Tavoli conviviali - Prenotazioni Luciano Barbieri entro il 1 settembre 3382882040.Produttori: Aglio di Vessalico Roberto Marini - Toma di pecora brigasca Nevio Balbis - Fiore Sardo Roberto Logias - Pane nero di Pigna Forno le due sorelle

Sede

Venue:
Ristorante Delio Apricale

Descrizione

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